Społeczna Kaffka to jedyna kawiarnia w Krakowie, której głównym celem jest zapewnienie miejsca pracy dla osób z niepełnosprawnością intelektualną. O tym jak wygląda funkcjonowanie tego miejsca i dlaczego osoby z zespołem Downa mogą być wartościowymi pracownikami gastronomii, rozmawiamy z Karoliną Adamczyk - koordynatorką projektu.
Kawiarnia Społeczna Kaffka to wyjątkowy projekt, łączący inicjatywę społeczną z funkcjonowaniem gastronomii. Jego celem jest aktywizacja zawodowa podopiecznych Stowarzyszenia Rodziców i Przyjaciół Osób z zespołem Downa „Tęcza” w Krakowie. Dzięki pracy w kawiarni mogą oni poszerzyć swoje kompetencje społeczne i zawodowe.
To już drugi lokal gastronomiczny, utworzony z inicjatywy stowarzyszenia - pierwszym jest punkt Frytek Belgijskich w Krakowie, działający od kilku lat w Nowej Hucie. Oba lokale prowadzą działalność non-profit, a wypracowane zyski przeznaczają na rehabilitację społeczną swoich pracowników.
Razem z Karoliną Adamczyk, koordynatorką projektu Społeczna Kaffka i trenerką pracy, rozmawiamy o tym:
Gościni odcinka: Karolina Adamczyk - trenerka pracy, koordynatorka projektu Społeczna Kaffka, terapeuta zajęciowy. Prywatnie studentka 5 roku Stosunków Międzynarodowych oraz 3 roku Oligofrenopedagogiki i Pedagogiki Wczesnoszkolnej
Profil kawiarni na facebooku: Społeczna Kaffka
Prowadząca: Alina Skowera - Specjalistka ds. Klientów Kluczowych POSbistro, która pomagała wdrożyć aplikację sprzedażową w Społecznej Kaffce i Frytkach Belgijskich w Krakowie.
Zapraszamy do słuchania!